为进一步加强食品生产监管工作，严防严控食品生产风险隐患，切实守好食品安全底线，6月1日，莒南县市场监管局在五楼会议室召开食品生产环节重点风险隐患排查治理工作推进会议。莒南县市场监督管理局党组成员、副局长赵景超，县局食品生产科全体人员、各市场监管所业务骨干人员，莒南县辖区内45家速冻食品生产企业、冷冻饮品生产企业负责人和质量管理人员参加会议。

　　会上，县局食品生产科工作人员传达了《莒南县食品生产环节重点风险隐患排查治理工作方案》，对工作目标、排查治理重点内容等作详细传达。强调生产企业不得采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、辅料、食品添加剂和食品相关产品，严格进货查验制度，严禁超范围超限量使用食品添加剂，督促企业严格落实《食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）和省局深入开展重点品种“三标”行动中“五清”要求，建立风险隐患排查机制，从原料使用、生产工艺、卫生环境等影响食品安全因素入手，深入分析风险隐患存在的根源，制定风险隐患清单和措施清单，确定影响食品安全突出问题进行集中整治，力争在本年度基本杜绝多批次抽检不合格问题，彻底消除区域性、系统性风险。

　　莒南县市场监督管理局党组成员、副局长赵景超强调，今年，开展食品安全风险隐患排查工作在国家市场监管总局办公厅发布关于加强食品安全风险排查防控工作的通知、省市食安委分别印发食品安全重点任务分工的通知中均被列为重点任务之一。各企业质量负责人应该知道也必须知道各自企业的风险隐患，加强自查，制定风险清单和整改措施清单，认真开展整改落实工作。（孙运琴 葛瑞坤 王玉）

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